电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 采用安全的支付系统：网站通常会采用加密技术和安全支付渠道，确保玩家的资金信息的安全性，防止盗刷和欺诈行为。
2. 遵守法规要求：电竞投注网站通常会合法运营，并遵守相关的监管法规和规定，确保资金的安全和公平性。
3. 采用独立的第三方认证机构：网站通常会邀请独立的第三方认证机构对游戏的公平性进行验证，确保游戏结果的真实性和公正性。
4. 提供客户服务支持：网站通常会提供客户服务支持，帮助玩家解决遇到的问题和疑虑，确保游戏的公平和透明。
总的来说，电竞投注网站通过技术手段和合规措施来保障资金安全和游戏公平性，让玩家能够放心参与游戏投注。