电竞投注网站保障资金安全主要通过以下几种方式：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术，确保用户的个人信息和资金交易数据在传输过程中不被窃取。
2. 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，保障用户资金的安全。用户存款、提款等操作都需要经过严格的审核和确认流程。
3. 第三方支付平台：网站通常会与知名的第三方支付平台合作，用户可以通过第三方支付平台进行存取款操作，增加资金安全性。
4. 防欺诈系统：网站会使用先进的防欺诈系统，监测用户的交易行为，及时发现并阻止潜在的欺诈行为。
至于保障游戏公平性，电竞投注网站通常会通过以下方式来确保游戏的公平性：
1. 使用专业的游戏平台：电竞投注网站会选择知名的游戏平台合作，确保游戏的技术和服务质量。
2. 第三方认证机构：网站会定期邀请第三方认证机构对游戏平台进行检测和验证，确保游戏的公平性。
3. 随机数生成器：游戏平台通常会使用随机数生成器来产生游戏结果，确保游戏结果的随机性和公正性。
希望以上信息对您有所帮助。如果您有其他问题，还请随时告诉我。