电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL等加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，防止信息被黑客窃取。
2. 严格监管和审计：电竞投注网站通常会受到监管机构的监督和审计，确保其运营符合法规，并保证资金安全。
3. 审计游戏公平性：网站会定期进行游戏公平性审计，确保游戏结果是随机的，并不会受到干扰。
4. 隐私保护政策：网站会制定隐私保护政策，保护用户个人信息的安全，并不会未经用户同意将信息泄露给第三方。
以上是一些保障资金安全和游戏公平性的常见措施，用户在选择电竞投注网站时，可以查看网站的安全措施和监管情况，以确保自己的权益受到保护。