电竞投注网站通过以下方式保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用加密技术：网站采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易安全。
2. 严格的身份验证：用户需要通过身份验证程序来确认其身份，以防止账户被盗用。
3. 资金隔离：网站会将用户的存款资金与自身运营资金进行隔离，确保用户的资金安全。
4. 游戏公平性：网站会采用随机数生成器（RNG）来确保游戏的公平性，所有游戏结果都是随机的。
5. 第三方监管机构：网站会接受第三方监管机构的审查和监督，确保游戏的公平性和资金安全。
以上就是电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平性的方式。如果您还有其他问题，请随时提出。