电竞投注网站保障资金安全的措施：

1. 采用SSL加密技术确保用户信息和交易数据的安全传输。
2. 设立资金保障机制，保障用户的存款和提款安全。
3. 与信誉良好的第三方支付平台合作，提供多种支付方式。
4. 定期进行安全审计，对网站系统进行漏洞扫描和修复。

电竞投注网站保障游戏公平的措施：

1. 使用随机数生成器确保游戏结果的随机性和公平性。
2. 与权威机构合作，对游戏结果进行公正验证。
3. 禁止任何形式的作弊行为，对作弊行为进行严厉打击。
4. 建立投诉处理机制，对用户投诉进行调查和处理。