电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全的支付系统：网站通常会使用加密技术和安全支付系统来保障用户的资金安全，确保用户的存款和提款交易安全可靠。
2. 严格的身份验证和资金监管：网站会对用户进行严格的身份验证，确保用户账户的安全。此外，大多数电竞投注网站也会受到监管机构的监督，确保资金使用得当。
3. 游戏公平性保障：网站通常会使用随机数生成器和其他技术来确保游戏的公平性。此外，网站也会定期进行游戏结果的审核和验证，确保游戏结果的真实性。
4. 防止作弊和欺诈行为：网站通常会采取各种措施来预防作弊和欺诈行为，例如监控玩家行为和判断投注模式等。
总的来说，电竞投注网站会尽最大努力保障资金安全和游戏公平性，提供一个安全可靠的投注环境给用户。希望以上回答对您有所帮助。