电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术保护用户的个人信息和资金交易，确保数据传输的安全性。
2. 设立资金账户：用户在网站注册后，会有专门的个人资金账户用于存放资金和进行投注，确保资金的安全性。
3. 第三方支付平台：网站通常会与知名的第三方支付平台合作，如支付宝、微信、银联等，用户可以通过这些平台进行资金存取，增加资金交易的安全性。
4. 审计机构监管：一些电竞投注网站会定期由独立的审计机构对游戏平台进行审核，确保游戏的公平性和透明度。
总的来说，电竞投注网站通过技术保障和监管机构的监督，保障资金的安全和游戏的公平性。希望以上信息对您有所帮助。