电竞投注网站通常通过以下几种方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站会采用安全的支付系统，如SSL加密技术等，来保障用户的资金安全，并确保用户的个人信息不会被泄露。
2. 严格的监管和审核机制：电竞投注网站会接受政府相关部门的监管，确保其运营合法合规，同时也会通过第三方机构对游戏进行审核，以确保游戏的公平性。
3. 使用随机数生成器：为了保障游戏的公平性，电竞投注网站会使用随机数生成器来确保游戏的结果是随机的，并且不会被操控。
总的来说，电竞投注网站会采取多种手段来保障资金安全和游戏公平性，用户可以放心参与投注活动。希望这些信息对您有所帮助，如需进一步了解，请随时提问。