电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方式包括以下几个方面：
1. 使用SSL加密技术：网站使用SSL加密技术保障玩家的个人信息和资金安全，确保数据传输过程中不会被恶意攻击者窃取。
2. 严格的资金管理制度：网站设立专门的资金管理团队，确保玩家存款和提款过程中资金安全，避免出现资金流失的情况。
3. 第三方支付平台：网站与知名的第三方支付平台合作，保障玩家支付过程中的资金安全，防止出现支付异常情况。
4. 游戏公平性验证：网站引入第三方机构对游戏结果进行验证，确保游戏公平性，不会出现作弊或操纵游戏结果的情况。
以上是电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的一些方式，希望对您有所帮助。