电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全的支付系统：网站会采用加密技术保障用户的支付交易安全，确保资金流转的安全性。
2. 遵循监管规定：正规的电竞投注网站会遵循相关监管机构的规定，保障用户的权益并确保游戏公平性。
3. 审计机构验证：一些电竞投注网站会聘请第三方审计机构对游戏进行定期审核，以确保游戏过程公平。
4. 采用随机数生成器：网站会使用随机数生成器来确保游戏中的结果是完全随机的，避免任何作弊行为。
总的来说，电竞投注网站会采取多种方式来保障资金安全和游戏公平性，以提供用户一个安全、公正的投注环境。希望这些信息能对您有所帮助。