电竞投注网站资金安全保障方法：

1. 使用加密技术：网站采用SSL加密技术，确保用户信息和资金的安全传输。
2. 多层安全验证：用户需要通过多层验证才能进行资金操作，例如登录密码、手机验证码、第三方验证等。
3. 资金分账管理：网站会将用户资金与运营资金分开管理，保障用户资金的安全性。
4. 定期审计：网站定期进行资金审计，确保资金的流转和使用符合规定。

电竞投注网站游戏公平性保障方法：

1. 使用随机数生成器：游戏结果通过随机数生成器产生，保证游戏结果的随机性。
2. 公开透明：网站会公布游戏的规则和算法，用户可以查看游戏的运行方式。
3. 第三方监管：网站会邀请第三方机构对游戏进行监管，确保游戏的公平性。
4. 投诉处理机制：网站设立投诉处理机制，用户有异议可以进行投诉处理。